Stollen, czyli bożonarodzeniowa strucla z Drezna

Stollen lub Weihnachtsstollen to najpopularniejsze bożonarodzeniowe ciasto w Niemczech. Jest to drożdżowa strucla z marcepanem, rodzynkami, migdałami i kandyzowanymi owocami. Tradycyjnie stollen piecze się na początku Adwentu, a następnie ciasto przechowuje się szczelnie zamknięte w chłodnym miejscu aż do Świąt Bożego Narodzenia.