Niemiecki chłodnik z grzankami i szparagami na ciepłe dni
Lato coraz bliżej, dlatego dzisiaj dzielimy się prostym przepisem na orzeźwiającą i sycącą zupę. Chłodnik świetnie się sprawdzi zarówno jako
Read More
Opiekunki osób starszych gotują
Przepisy kulinarne dla opiekunek osób starszych.
Opiekunki
Niemieckie drożdżowe placuszki, czyli Lippischer Pickert
Lippischer Pickert to lubiane niemieckie placki najbardziej popularne w okręgu Lippe w Nadrenii Północnej-Westfalii. Placki są niezwykle sycące, a ich
Read More
Vanillekipferl, czyli świąteczne waniliowe „półksiężyce”
Waniliowe, kruche ciasteczka Vanillekipferl to jedne z najpopularniejszych niemieckich wypieków w okresie świątecznym. Ciastka wywodzą się z Wiednia, ale szybko stały
Read More
Bawarskie placki ziemniaczane z kiszoną kapustą
Ziemniaki to ważny element niemieckiej kuchni. Proste danie popularne zarówno w Polsce jak i w Niemczech, którym głównym składnikiem są
Read More
Fasolowa zupa z mięsem, czyli Eintopf
Eintopf to popularna, niemiecka zupa na bazie fasoli i wędzonego boczku. Zupa jest bardzo sycąca i jest daniem jednogarnkowym – nazwa
Read More
Bayrische creme czyli bawarski, wielkanocny krem z orzechami
Orzechowy krem bawarski to poważny konkurent włoskiego deseru Panna Cotta lub francuskiego Creme Brulee. Wielkim plusem tego deseru jest szybkie
Read More