Użądlenie pszczoły, czyli saksońskie ciasto z budyniem
Bienenstich czyli „użądlenie pszczoły” to ciasto bardzo popularne w Niemczech, a szczególnie w regionie Saksonii i Anhalt. Bienenstich to ciasto
Czytaj dalej
opiekunka osób starszych
Stollen, czyli bożonarodzeniowa strucla z Drezna
Stollen lub Weihnachtsstollen to najpopularniejsze bożonarodzeniowe ciasto w Niemczech. Jest to drożdżowa strucla z marcepanem, rodzynkami, migdałami i kandyzowanymi owocami.
Czytaj dalej
Jabłkowy, niemiecki przysmak, czyli Apfelstrudel
Apfelstrudel, czyli strudel jabłkowy to flagowy niemiecki deser. Przysmak ten jest efektowny i dość prosty w wykonaniu. Najlepiej smakuje podawany
Czytaj dalej
Käsesuppe mit Hackfleisch – czyli serowa zupa z mięsem
W ciepłe czerwcowe dni nie każdy ma ochotę na syty obiad. Na pierwszy obiadowy plan wysuwają się więc zupy. Dziś
Czytaj dalej
Sandacz w rieslingu
Powiedzenie „zdrów jak ryba” istnieje nie bez przyczyny! Ryby – źródło witaminy D2, szczególnie polecane są do spożycia wiosną i
Czytaj dalej
Niemiecki szaszłyk
Dzisiejszy przepis pasuje zarówno na przekąskę jak i na danie główne. Nasza wersja szaszłyków składa się z mięsa, cebuli i
Czytaj dalej
Kluski z jabłkami
Wszystkim opiekunkom polecamy przepis na danie z jabłkami. Niemieckie kluski zjeść można na obiad i na kolację. Palce lizać!
Czytaj dalej
Świąteczne przepisy z niemieckiej kuchni
Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej. Z tej okazji sprawdziliśmy, co w tym czasie jadają zazwyczaj nasi zachodni sąsiedzi.
Czytaj dalej
Zupa brokułowa
Na nadchodzące chłodniejsze dni polecamy zupę brokułową. Jest nie tylko rozgrzewająca, ale także bardzo treściwa.
Czytaj dalej
Niemiecka kuchnia na słodko!
W upalny dzień zamiast czerwonego mięsa lepiej smakuje słodka owocowa sałatka. Lato to w końcu też czas lodów i innych
Czytaj dalej