Sandacz w rieslingu
Powiedzenie „zdrów jak ryba” istnieje nie bez przyczyny! Ryby – źródło witaminy D2, szczególnie polecane są do spożycia wiosną i
Czytaj dalej
ziemniaki
Pickert z Westfalii
Przepis na niemieckie danie podobne trochę do racuchów i placków ziemniaczanych. W sam raz na jesienny obiad.
Czytaj dalej
Kastenpickert czyli babka ziemniaczana
To danie, rodem z Westfalii, przygotować można z rodzynkami lub bez. Niemcy lubią podawać je z pumperniklem i kiełbasą.
Czytaj dalej
Zapiekanka ziemniaczana z kapustą
Podstawą wielu dań serwowanych za Odrą jest ziemniak. Tym razem polecamy danie na zapiekankę z tego warzywa i kiszonej kapusty.
Czytaj dalej
Sałatka ziemniaczana ze śledziem i grzybkami
Sałatki ziemniaczane występują w Niemczech w licznych wersjach. Dziś przedstawiamy Wam przepis na jedną z nich – sałatkę ze śledziem
Czytaj dalej
Brägele – smażone ziemniaczki
Polecamy przepis na regionalny przysmak Schwarzwaldu. Smażone ziemniaczki najlepiej smakują z maślanką lub kefirem.
Czytaj dalej
Niemieckie śniadanie
Oto jeden z ulubionych zestawów śniadaniowych naszych zachodnich sąsiadów.
Czytaj dalej
Kulinarna podróż po Turyngii
Kolejnym miejscem, o którym należy wspomnieć w trakcie naszej kulinarnej podróży po mapie Niemiec jest Turyngia. To region położony w
Czytaj dalej
Szlakiem kulinarnym do Nadrenii Północnej-Westfalii
Co jada się w Niemczech zachodnich? Odpowiedź na to pytanie stanowią nadreńskie przysmaki, popularne w tym dużym regionie, którego stolicą
Czytaj dalej
Niemiecki warzywniak
Podstawą wielu dań serwowanych za Odrą jest ziemniak, w niemieckim menu znajdziemy także inne warzywa. Które z nich należą do
Czytaj dalej