Vanillekipferl, czyli świąteczne waniliowe „półksiężyce”
Waniliowe, kruche ciasteczka Vanillekipferl to jedne z najpopularniejszych niemieckich wypieków w okresie świątecznym. Ciastka wywodzą się z Wiednia, ale szybko stały
Read More
Opiekunki osób starszych gotują
Przepisy kulinarne dla opiekunek osób starszych.
Desery
Desery
Bayrische creme czyli bawarski, wielkanocny krem z orzechami
Orzechowy krem bawarski to poważny konkurent włoskiego deseru Panna Cotta lub francuskiego Creme Brulee. Wielkim plusem tego deseru jest szybkie
Read More
Użądlenie pszczoły, czyli saksońskie ciasto z budyniem
Bienenstich czyli „użądlenie pszczoły” to ciasto bardzo popularne w Niemczech, a szczególnie w regionie Saksonii i Anhalt. Bienenstich to ciasto
Read More
Stollen, czyli bożonarodzeniowa strucla z Drezna
Stollen lub Weihnachtsstollen to najpopularniejsze bożonarodzeniowe ciasto w Niemczech. Jest to drożdżowa strucla z marcepanem, rodzynkami, migdałami i kandyzowanymi owocami.
Read More
Jabłkowy, niemiecki przysmak, czyli Apfelstrudel
Apfelstrudel, czyli strudel jabłkowy to flagowy niemiecki deser. Przysmak ten jest efektowny i dość prosty w wykonaniu. Najlepiej smakuje podawany
Read More
Donauwelle
Wszystkim Opiekunkom osób starszych przedstawiamy dziś przepis na bardzo popularne i lubiane w Niemczech ciasto. Nie brakuje go w żadnej cukierni
Read More
Krem bawarski z orzechami
W zimne dni proponujemy Wam na osłodę bawarski deser. To prosty w przygotowaniu krem, który w tej wersji występuje z orzechami,
Read More
Bawarska tarta ze śliwkami
Tym razem polecamy Wam niemiecki deser. Przepis pochodzi z Bawarii. Udało Wam się go przygotować? Napiszcie nam o tym w
Read More
Pączki „berlinki”
Z różą, z adwokatem, polane czekoladą lub lukrem. Rodzajów pączków jest mnóstwo! Dziś prezentujemy przepis na ten smakołyk w wersji
Read More
Rote Grütze
…czyli czerwony kisiel. Na wiosenne dni polecamy słodki deser na bazie czerwonych owoców.
Read More