Słówka z przepisów
Naucz się kilku wyrażeń z naszej listy, a przepisy po niemiecki przestaną być trudne!
mit kaltem Wasser gut abwaschen [myt kaltem Wasa gut abwaszen] – obmyć dobrze w zimnej wodzie
den Kuchen bestreuen [den Kuchen besztrojen] – posypać placek
scharf anbraten [szarf anbraten] – mocno przypiec
ein bis zwei Esslöffel geben [ajn bis cfaj Eslyfel gejben] – dać jedną do dwóch łyżek
die Soße über etwas gießen [di Zose yba etfas gizen] – polewać coś sosem
die Gemüse schälen [di Gemyze szejlen] – obrać warzywa
in Scheiben schneiden [in Szajben sznajden] – krajać w plasterki
im Wasser kochen [im Wasa kochen] – gotować w wodzie
die Gewürze und Kräuter dazu geben [di Gewyrce und Krojta dacu gejben] – dodawać przyprawy i zioła
alle halbe Stunden umdrehen [ale halbe Sztunden umdrejen] – przewracać co pół godziny
inzwischen [incfiszen] – w międzyczasie
in dünne Streifen schneiden [in dyne Sztrajfen sznajden] – kroić w cienkie plastry
8 EL (Esslöfel) Öl [acht Eslyfel Yl] – 8 łyżek stołowych oleju
zu einem glatten Teig verkneten [cu ajnem glaten Tajg ferkneten] – zagniatać do gładkiego ciasta
die Butter in einer Pfanne schmelzen [di Buta in ajner Pfane szmelcen] – roztopić masło na patelni
in Würfeln / Streifen schneiden [in Wyrfeln/ Sztreifen sznajden] – kroić w kostkę/paski
backen [baken] – piec (ciasto)
dünsten [dynsten] – dusić
die Zutaten verrühren [die Cutaten ferryren] – pomieszać składniki
die Kräuter darüber streuen [die Krojta daryba sztrojen] – posypać ziołami
das Brot mit Butter streichen [das Brot myt Buta sztrajsien] – posmarować chleb masłem
in den Ofen stellen [in den Ofen sztelen] – wstawiać do piekarnika
den Ofen aufheizen [den Ofen ałfhajcen] – rozgrzać piekarnik
im Öl anbraten [ im Yl anbraten] – podpiec na oleju
süß [zuis] – słodki
sauer [zała] – kwaśny
salzig [zalciś] – słony
scharf [szarf] – ostry
gut gewürzt [gut gewyrct] – dobrze przyprawiony
knusprig [knuspriś] – chrupiący
fein [fajn] – drobny
frisch [frysz] – świeży
fett [fet] – tłusty