Święta w Niemczech

Bez wątpienia każda opiekunka przeżywa trudne dni, gdy okazuje się, że Święta Bożego Narodzenia spędzi w pracy w Niemczech. Wtedy często obok tęsknoty za rodziną pojawia się także stres związany z koniecznością przyrządzenia lokalnych świątecznych przysmaków. Pani Krystyna z Podkarpacia opowiedziała nam, jak to wyglądało w jej przypadku.

– Jestem zadowolona, że dotyczyło mnie to jedynie częściowo – opowiada pani Krystyna – Wraz z moim podopiecznym zostaliśmy zaproszeni na święta do jego córki. Na mnie spadł jedynie obowiązek pomocy w przygotowaniach i upieczenia Vanillekipferl – tradycyjnych świątecznych ciasteczek, a raczej rogalików. Zawsze lubiłam piec ciasta i ciasteczka (nawet to po mnie widać :-)), więc nie bałam się. Przepis znalazłam w internecie, a potem dokładnie go sobie przetłumaczyłam. Ciastka wyszły bardzo smacznie. Miały wspaniały waniliowy aromat i wręcz rozpływały się w ustach. Cała rodzina mojego podopiecznego je chwaliła. Było mi bardzo miło.

A jakie są Wasze wspomnienia ze Świąt spędzonych w Niemczech?